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今日の夕食

2009/02/13 23:38 

2.13夕食
自宅に帰り、久しぶりの主婦業でした

今日のメニューは缶詰消費・・・
消費期限などをあまり気にせず保管してしまう缶詰ですが
祖母によくもらうので、結構たまりがちになっています
ということで、ちょっと意識的に缶詰を使ってみました

グラタンはほうれん草とホタテの水煮缶で作りました
いつも外食やスーパーのお総菜で過ごしている主人に
たまに作る食事くらいは、と思ってホワイトソースも手づくりしました
とろけるチーズを乗せたらこんがり焼けておいしかったです
ホタテのうまみもしっかりと出ていました

サラダは大好きなサニーレタスとルッコラに
ツナのマヨネーズ和えアンチョビ風味(ムーミンカフェの影響)を添えました
父に送ってもらった道すがら、OKストアに寄ったのですが
有機栽培のルッコラのパックが128円という安さ♪

デザートは、実家の近くの農家さんの自販機で買った紅ほっぺ
大粒だけど甘くておいしい~♪

今日はサラダとイチゴは完食、
グラタンは半分、パンは詰まりっぽかったので2口のみでした

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